DNY CHLEBA 2019

Vážení členové a obchodní přátelé,

srdečně Vás zveme k účasti na letošní největší pekařskou akci v ČR,DNY CHELBA 2019, která se uskuteční v městě potravinářů Pardubicích v termínu 4.-5. června. Představenstvo Svazu u příležitosti 25. ročníku Dnů chleba připravilo zcela nový koncept slavnosti. Cílem je důstojně a reprezentativně oslavit jubilejní ročník Dnů chleba a národní soutěže Chléb roku, otevřít akci občanům Pardubic a uspořádat „Pekařský den“ na Pernštýnském náměstí. 

Attachments:

File	Popis	File size
DCH 2019 Harmonogram akce		2450 Kb
DCH 2019 Nabídka partnerství		462 Kb
DCH 2019 Pozvánka Svaz		480 Kb
DCH 2019 Přihláška účast		111 Kb
DCH 2019 Přihláška propagačních produktů		115 Kb
Pernštýnské náměstí - plánek		99 Kb

Soutěž Chléb roku 2019

Vážení členové a obchodní přátelé,

srdečně Vás zveme k účasti v národní soutěži Chléb roku 2019, která se uskuteční v městě potravinářů Pardubicích v termínu 4.-5. června v rámci jubilejnígo 25. ročníku Dnů Chleba.  V úterý 4. června proběhne předání (10.00-12.00 hod) a hodnocení 13.00-17.00 hod) soutěž. vzorků (SPŠPaS Pardubice, nám. Republiky 116).
Soutěžní kategorie: a) Chléb roku 900-1200 g b) Chléb roku 500-800 g c) Chléb bez hranic d) Novinka roku e) Chléb mladých f) Chléb obchodníků.

Attachments:

File	Popis	File size
Pozvánka do soutěže Chléb roku 2019		455 Kb
Propozice soutěže Chléb roku 2019		442 Kb
Přihláška chléb 900-1200 g		110 Kb
Přihláška chléb 500-800 g		110 Kb
Přihláška Chléb bez hranic		110 Kb
Popiska Chléb bez hranic		108 Kb
Přihláška Novinka roku		110 Kb
Popiska Novinka roku		109 Kb
Schéma hodnocení 900-1200 g		438 Kb
Schema hodnocení 500-800 g		438 Kb

PEKAŘ ROKU 2019

V pořadí již 23. ročník národní soutěže Pekař roku – kategorie junior se uskutečnil v termínu 2. - 3. dubna v pekařské dílně SPŠPaS Pardubice. Nejlepší mladí pekaři a pekařky soutěžili ve výrobě chleba, běžného a jemného pečiva. V přílohách naleznete výsledky a tiskovou zprávu z akce.

1. Lukáš Behro, SŠ Brno, Charbulova, příspěvková organizace       
2. Silvie Svrčková, Albrechtova střední škola, Český Těšín, př. org.     
3. Alha Osidach, SŠ gastronomie a služeb Nová Paka

Generálním partnerem národní soutěže mladých pekařů byla společnost Albert.Poděkování patří rovněž ostatním sponzorům (firmy backaldrin, IREKS ENZYMA, J4, Lesaffre Česko, Omega CZ a Pfahnl Backmittel) , účastníkům a organizátorům soutěže. Fotografie z akce naleznete ZDE.

Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript

Attachments:

File	Popis	File size
Pekař roku 2019 - výsledky		31 Kb
Stupně vítězů		595 Kb
Pekař roku - tisková zpráva		1337 Kb

PEKAŘI TOUR 2019

aneb jedeme navštívit mistry pekaře v regionech

Cíle II. kola úspěšného pekařského diskusního turné po regionech ČR:
• chceme se opět potkat s pekaři v regionech a diskutovat témata, která je trápí při podnikání
a společně hledat možnosti řešení
• budeme informovat o prioritách Svazu pekařů a cukrářů na letošní rok
• probereme společně aktuální výzvy oboru a možnosti spolupráce
• představíme nový koncept jubilejního 25. ročníku Dnů chleba

Březen 2019: region Parbubicko a Královéhradecko

Termín jednání: 19. března od 10.00 hod
Bližší info o akci: Kancelář Svazu, tel. 266 199 200. Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript

Představenstvo Svazu pekařů a cukrářů v České republice, z.s.

Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript z